Hei acolo! În calitate de furnizor de antioxidanți, am fost foarte interesat de modul în care antioxidanții joacă un rol în răspunsul sistemului imunitar la infecții. Să săpăm în acest subiect și să vedem ce se întâmplă cu adevărat.
În primul rând, ce sunt antioxidanții? Ei bine, sunt substanțe care pot preveni sau lema lent deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt molecule instabile pe care organismul le produce ca un produs de metabolism normal sau când este expus la lucruri precum poluarea, radiațiile și fumul de țigară. Când există prea mulți radicali liberi în organism, ei pot provoca stres oxidativ, care este legat de o mulțime de probleme de sănătate, inclusiv un sistem imunitar slăbit.
Sistemul imunitar este mecanismul de apărare al organismului nostru împotriva infecțiilor. Este alcătuit dintr -o rețea complexă de celule, țesuturi și organe care lucrează împreună pentru a identifica și distruge invadatori dăunători precum bacteriile, virușii și ciupercile. Dar iată lucrul: răspunsul imun în sine poate genera și radicali liberi. Când celulele imune atacă agenți patogeni, folosesc un proces numit „explozie respiratorie” care eliberează specii reactive de oxigen (ROS), un tip de radical liber. În circumstanțe normale, acesta este un lucru bun, deoarece ajută la uciderea invadatorilor. Cu toate acestea, dacă există o supraproducție de ROS, aceasta poate duce la deteriorarea celulelor și țesuturilor proprii ale corpului și chiar poate suprima sistemul imunitar.
Aici intră antioxidanții. Ei pot neutraliza acești radicali liberi, reducând stresul oxidativ și prevenind deteriorarea celulelor imune. De exemplu, vitamina C și vitamina E sunt antioxidanți bine cunoscuți. Vitamina C este apă - solubilă și poate fi găsită în multe fructe și legume. Ajută la stimularea producției de celule albe din sânge, care sunt jucători cheie în răspunsul imun. Vitamina E, pe de altă parte, este solubilă în grăsime și poate proteja membranele celulare de deteriorarea oxidativă.
Acum, să vorbim despre unii dintre antioxidanții pe care îi furnizăm. AvemAntioxidant Relysorb®1076,Antioxidant Relysorb®1010, șiAntioxidant Relysorb®1135. Aceștia nu sunt antioxidanții dvs. dietetici tipici. Sunt antioxidanți de înaltă performanță care pot fi folosiți în diverse industrii, dar au și câteva implicații interesante pentru sistemul imunitar.
În contextul sistemului imunitar, acești antioxidanți pot funcționa în câteva moduri diferite. O modalitate este prin protejarea celulelor imune de deteriorarea oxidativă. Când celulele imune sunt expuse la niveluri ridicate de radicali liberi, funcția lor poate fi afectată. Antioxidanții noștri pot ajuta la menținerea integrității acestor celule, permițându -le să funcționeze corect. De exemplu, acestea pot preveni peroxidarea lipidelor a membranelor celulare, care este o formă comună de deteriorare oxidativă.
Un alt mod este prin modularea răspunsului imun. Antioxidanții pot influența producția de citokine, care sunt proteine mici care joacă un rol crucial în semnalizarea celulelor în sistemul imunitar. Unele citokine sunt pro -inflamatorii, ceea ce înseamnă că ajută la inițierea răspunsului imun, în timp ce altele sunt anti -inflamatorii, care ajută la rezolvarea inflamației odată ce amenințarea a fost eliminată. Prin reglarea echilibrului acestor citokine, antioxidanții pot ajuta la asigurarea unui răspuns imun corespunzător și eficient.
Să ne uităm la unele dovezi științifice. O serie de studii au arătat că suplimentarea antioxidantă poate îmbunătăți funcția imunitară. De exemplu, în studiile la animale, șoarecii cărora li s -a administrat antioxidanți - diete bogate au avut o capacitate mai bună de a combate infecțiile în comparație cu cei cu o dietă normală. În studiile umane, persoanele în vârstă care au luat suplimente antioxidante au arătat adesea o îmbunătățire a răspunsului lor imun la vaccinuri. Acest lucru sugerează că antioxidanții pot îmbunătăți capacitatea sistemului imunitar de a recunoaște și de a răspunde la agenți patogeni.
Dar nu este tot soarele și curcubeele. Există, de asemenea, un echilibru de lovit. Prea mult un lucru bun poate fi uneori rău. A lua doze extrem de mari de antioxidanți poate avea de fapt un impact negativ asupra sistemului imunitar. Unele studii au arătat că nivelurile foarte ridicate de antioxidanți pot interfera cu funcția normală a celulelor imune. De exemplu, ei pot inhiba producția de ROS care sunt necesare pentru celulele imune să ucidă agenți patogeni. Deci, este important să folosiți antioxidanți în cantitățile potrivite.
În industria alimentară, antioxidanții noștri pot fi folosiți pentru a păstra valoarea nutrițională a alimentelor. Multe alimente conțin antioxidanți naturali, dar în timpul procesării și depozitării, acestea pot fi pierdute. Prin adăugarea noastrăAntioxidant Relysorb®1076sauAntioxidant Relysorb®1010, putem ajuta la menținerea conținutului de antioxidanți al alimentelor, care la rândul lor poate contribui la aportul general de antioxidanți al consumatorului și pot susține sistemul lor imunitar.
În industria farmaceutică, antioxidanții pot fi folosiți în formularea medicamentelor. Acestea pot proteja ingredientele active de degradarea oxidativă, asigurând stabilitatea și eficacitatea medicamentelor. Și întrucât multe boli sunt asociate cu stresul oxidativ și un sistem imunitar slăbit, medicamentele care conțin antioxidanți pot avea beneficii suplimentare în stimularea răspunsului imun.
Așadar, fie că sunteți în alimente, farmaceutice sau alte industrii care sunt interesate de îmbunătățirea funcției imunitare prin antioxidanți, v -am acoperit. Antioxidanții noștri sunt de cea mai înaltă calitate și am făcut cercetări ample pentru a le asigura siguranța și eficacitatea.
Dacă sunteți curioși despre modul în care antioxidanții noștri se pot încadra în produsele dvs. și vă pot ajuta să îmbunătățiți aspectele imunitare - nu ezitați să ajungeți. Suntem aici pentru a discuta, pentru a răspunde la întrebările dvs. și pentru a discuta despre parteneriate potențiale. Indiferent dacă sunteți un mic startup sau o mare corporație, suntem încântați să lucrăm cu voi pentru a explora lumea uimitoare a antioxidanților și impactul acestora asupra sistemului imunitar.
Referințe
- Aruoma, OI (1998). Radicali liberi, stres oxidativ și antioxidanți în sănătatea și bolile umane. Journal of the American Oil Chemists 'Society, 75 (12), 1993 - 1995.
- McCall, Dl, & Frei, B. (1999). Funcții antioxidante ale vitaminelor. Nutriția în îngrijirea clinică, 2 (3), 100 - 109.
- Rojanasakul, Y., & Piganelli, JD (2006). Antioxidanți și funcții imunitare la vârstnici. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 10 (5), 402 - 412.
